酵素の基本を知ろう!酵素とは何かとその働きについて

酵素とは 酵素
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私たちの体の中では、常に多くの化学反応が行われています。

食べたものを消化し、エネルギーを生み出し、細胞を修復するために、これらの反応が欠かせません。

酵素は、生命活動をスムーズに進めるための重要な役割を果たす、目に見えないけれど強力な存在です。

しかし、その働きについて具体的に知っている方は少ないのではないでしょうか。

この記事では、酵素とは一体何なのか、そして健康や美容にどのように影響を与えているのかを詳しく解説します。

酵素の力を理解することで、日々の生活をより健康的に過ごすためのヒントが見つかるでしょう。

からだになくてはならない酵素

私たちの生活の中には酵素がたくさんあります。

洗剤CMで「酵素パワー」で真っ白に、なんて宣伝見たことありませんか?

わかりやすく説明していきますね。

  • 酵素は生命維持装置
  • 酵素はからだの大工さん

酵素は生命維持装置

酵素は、私たちの体内で生命活動を維持するために欠かせない存在です。

食べ物を消化し排泄する、心臓を動かす、血液の循環、呼吸に至るまで、すべて酵素が働いているおかげで私たちの生命は維持されています。

たとえば、食べたものを消化して栄養を吸収する過程や、体内の細胞がエネルギーを作り出すプロセスも、酵素がなければ成り立ちません。

酵素が不足すると、疲労感や消化不良、免疫力の低下など、健康に悪影響を及ぼすことがあります。

つまり、酵素は私たちの体を健康に保ち、日常の生活を支える「生命維持装置」として、見えないところで大きな力を発揮しているのです。

そして酵素がなくなると死んでしまいます。それほど大切なものです。

酵素はからだの大工さん

酵素を大工さんに例えると分かりやすいかもしれませんね。

家を建てる時に木材をはじめとする材料・道具が用意されます。この材料・道具がビタミン、ミネラルなどの栄養素です。

酵素はからだの大工さん

材料と道具が用意されて初めて、大工さんは家を建てることができます。

この大工さんが酵素だと言えば、わかると思います。

家が私たちの体、その体を作り上げたり、メンテナンスを行ったりするのが酵素なのです。

すなわち材料・道具(ビタミン、ミネラルなど)+大工(酵素)=代謝・免疫力アップ(=効果)

酵素の種類

酵素の種類

酵素が生命に欠かすことができないという事は理解していただいたと思います。

では、もう少し詳しく酵素の種類について見ていきましょう。

  • 酵素は大きく分けて3種類
  • 体内酵素はバランスが大事

酵素は大きく分けて3種類

酵素には大きく分けて3つの種類があり、それぞれ異なる役割を果たしています。

消化酵素食物の消化・吸収活動に不可欠(口から入ってきた食物の消化活動を行う)
代謝酵素生命活動に重要な役割を果たしている(細胞の再生や自然治癒力の維持など、からだを守る働きを行う)
食物酵素食品に含まれる酵素で、体内酵素の働きをサポートします。(生の野菜などの食物に豊富に含まれている)

消化酵素は、私たちが食べたものを分解し、栄養素を吸収しやすい形に変える酵素です。

たとえば、炭水化物を分解するアミラーゼ、タンパク質を分解するプロテアーゼ、脂肪を分解するリパーゼなどがあります。

消化酵素が正しく働くことで、体は効率的にエネルギーを得ることができます。

代謝酵素は、体内でエネルギーを生産したり、細胞を修復したりする酵素です。

これにより、呼吸や運動、免疫機能など、生命を維持するためのすべての活動が支えられています。

代謝酵素は、老廃物を処理し、体を正常に保つ重要な役割を果たしています。

食物酵素は、生の食材や発酵食品に含まれる酵素です。

食物に含まれる酵素は、消化を助け、体内の酵素の働きをサポートするために役立ちます。

例えば、パイナップルに含まれるブロメラインや、パパイヤに含まれるパパインが有名です。

体内酵素はバランスが大事

まずはこちらをご覧ください。

体内酵素のバランス

こちらの数式を頭の片隅に置いて下さい。

体内酵素=消化酵素+代謝酵素

これは大事なポイントです。

体内酵素はまず、消化酵素が最初に使われます。

体内に入ってきた食べ物を消化しなければ次のステップに進むことが出来ませんからね。

食べ過ぎ、消化の悪い食事というのは消化酵素を多く必要とされ、代謝酵素=体内酵素―消化酵素の式に当てはめるとわかるように、代謝酵素が少なくなり、からだの修復(この修復も大きな効果)が出来なくなってしまうというわけです。

食べ過ぎると消化不良が起きるのもそういった理由なのです。

酵素の働き

酵素の働き

重複してしまうかもしれませんが、とても大切なことなので、酵素の働きについてまとめてみます。

  • 生命維持に重要な役割
  • 40歳くらいから急激に減る酵素

生命維持に重要な役割

酵素の働きは、私たちの体内で化学反応を加速させ、生命を維持するために重要な役割を果たします。

酵素は、食べ物の消化やエネルギーの生成、体内の細胞の修復など、さまざまなプロセスに関与しています。

具体的には、食べ物を分解する消化酵素が働き、栄養素を体に吸収しやすい形に変えます。

また、代謝酵素はエネルギーを生み出し、体内の老廃物を処理したり、免疫機能をサポートしたりします。

これらの酵素がスムーズに働くことで、体の健康が保たれ、日々の生活を活発に過ごせるのです。

40歳くらいから急激に減る酵素

20代をピークに加齢とともに私たちの体内の酵素の量は減ってきます。

サラサラ血液も少しずつドロドロした血液に変わってくるのもそういった現象の現れと言えます。

40歳という年齢になると痩せにくくなる。肌荒れが気になる。

40歳から減る酵素

生活習慣病もこのころから起こりやすくなってくるのもそのせいです。(大工さんの材料が無くなってくるから)

だからこそ意識をもって、酵素(の材料)をからだに取り込んであげることが必要なのです。

酵素が不足すると大変!

酵素が不足すると大変

酵素が不足すると、色々な症状が起こります。

その具体的症状(代謝アップの効果がなくなると・・・)は

疲れやすい、疲れがとりにくい
肩こり、頭痛がなかなかとれない
ストレスとおもいがちの胃炎、胃もたれ
便秘、肌荒れ、しみ
・太りやすくなった・ダイエットしてもすぐリバウンド
シミ、しわ、くすみが目立つようになった

まだまだありますが、おそらくほとんどの人がこれらのいずれかの症状に悩まされているのではないでしょうか?

自分はしっかり食事をとっているのに…運動もしているのに…お肌の手入れをしっかりしているのに…
何故こんな症状が起きるの?

その原因こそが新陳代謝の低下です。

体内で作られる代謝酵素。この代謝酵素なしでは細胞が分裂し、新たな細胞にバトンタッチすることができなくなります。

でも、中には年齢を重ねても若々しい人、スリムな人、お肌のキレイな人がいます。

これらの人は代謝が良い人、裏を返せば、酵素の働きが活発な人と言えます。

現代では偏った食生活、運動不足、不眠など乱れた生活習慣のため、体内にある酵素が破壊され、様々な悩みを抱える様になってきています。

酵素が不足するとからだの中で何が起こるのでしょう

酵素不足が引き起こす体調不良

生命維持のために大切な酵素。多くの人がこの酵素不足のために色々な症状を訴えています。

これらの症状が何故起きるのでしょう。

  • ドロドロの血液
  • 眠れないのも酵素不足が原因

ドロドロの血液

口から入った食べ物は唾液のなかにある消化酵素(アミラーゼ)によって、ブドウ糖に分解されます。

きれいな血液は赤血球が個々に存在します。

でも、ドロドロの赤血球は血液の中に糖や脂肪が粘り気を生み出し、赤血球がくっついてしまいます。

赤血球がくっついてしまうと、血管の中を通ることができなくなってしまいます。

血液が詰まるという事態が起き、動脈硬化や脳梗塞を引き起こす原因になります。

このような血液ドロドロの背景には、食べすぎ、加熱調理したものばかりを食べるといったことがあげられます。

栄養をしっかり摂っているつもりでも、からだの中では異変が起きているのです。

眠れないのも酵素不足が原因

自律神経は睡眠に大きくかかわっています。

その自律神経や睡眠を誘発する物質に酵素が大きくかかわっています。

疲れた臓器を修復し、いらなくなったものを排除し、また1日が元気で活動できるようにしているのです。

要するに代謝酵素が働く時間なのです。

ここで例の数式を思い出して下さい。体内酵素=消化酵素+代謝酵素

もし、この時間にしっかりと休息がとれていない、リラックスできていないと、その作業は思うようにできません。

睡眠も酵素の効果がしっかり現れるための仕事です。

もし、夜遅く食べ物を食べたりして臓器がフル回転していたら、その修復作業は滞ってしまいますからね。

ですから、夜更かし、また徹夜などをしていると、思うように修復作業ができないわけです。

修復作業ができないとからだが次第に老化し、様々な病いを引き起こします。

代謝酵素にバトンタッチ

酵素が不足することについては下記の記事でも解説しているので、こちらもぜひ参考にしてください。

酵素を効果的に摂取する方法

酵素を効果的に摂取するには

酵素が健康や美容に非常に関係が深いということはおわかりになったと思います。

では、その酵素を効果的に取り入れるにはどうしたらよいのかと考えている人も多いと思います。

大きく分けて次の3つが挙げられます。

  1. 生野菜や果物を摂取する
  2. 発酵食品を積極的に取り入れる
  3. サプリメントを摂り入れる

生野菜や果物を摂取する

酵素を効果的に摂取するためには、生野菜や果物を積極的に取り入れることが重要です。

生の野菜や果物は酵素が豊富に含まれています。

また、抗酸化作用を持つため、老化防止や免疫力の向上にも寄与します。

酵素は熱に弱く、加熱調理によってその働きが失われてしまうため、できるだけ生のままで摂取することが推奨されます。

特に、パパイヤやパイナップル、キウイ、マンゴーなどの果物や、ブロッコリー、アボカド、スプラウト、ほうれん草などの野菜には豊富な酵素が含まれています。

これらの食品を毎日の食事に取り入れることで、消化を助け、栄養素の吸収を促進します。

スムージーやサラダとして摂取するのも手軽で効果的な方法です。

新鮮な生野菜や果物を日常的に摂ることで、酵素の恩恵を最大限に受けることができます。

発酵食品を積極的に取り入れる

発酵食品は、健康維持に欠かせない「酵素」を豊富に含んでいます。

また、発酵食品にはビタミンやミネラルも豊富で、免疫力を高める働きも期待できます。

特に、ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸内フローラを改善し、便秘の解消に役立ちます。

さらに、発酵過程で生成されるアミノ酸やペプチドは、体内での「栄養吸収」を効率化します。

サプリメントを摂り入れる

酵素を効果的に摂取するための方法として、今、注目を浴びているサプリメントを取り入れることが挙げられます。

忙しい現代人にとって、毎日の食事から十分な酵素を摂取するのは難しい場合があります。

そんな時、酵素サプリメントは便利で効果的な選択肢です。

特にプロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼなどの酵素が含まれたサプリメントは、タンパク質、炭水化物、脂肪の分解をサポートします。

また、サプリメントは品質が安定しており、必要な酵素を確実に摂取できるという利点もあります。

摂取の際は、食事の前後に飲むことで効果を最大限に引き出すことができます。

健康からすべてが始まります!

ダイエット、美肌などの効果も健康がまずは基盤となっています。

健康とダイエットに効果が期待「優光泉」

一般的な酵素ドリンクは置き換えダイエットを念頭につくられているものが多い中、優光泉はファスティング、すなわち断食を目的とする人におすすめです。

「優光泉」は、自然由来の材料を使用した酵素飲料で、健康とダイエットをサポートする人気のアイテムです。

優光泉

九州産野菜にこだわり、断食の専門家が開発した原液100%の酵素ドリンク【優光泉(ゆうこうせん)】

この酵素飲料は、60種類以上の国産野菜や果物を発酵させて作られており、人工的な添加物を一切使用していないため、安心して毎日の生活に取り入れることができます。

酵素が体内で消化を助けることで、栄養素の吸収が促進され、体内に蓄積された不要な物質の排出がスムーズに行われます。

また、代謝を高めることで、脂肪燃焼が促進され、ダイエットをサポートする効果が期待できます。

さらに、優光泉はファスティング(断食)にも適しており、食事を置き換えることでカロリーを抑えつつ、必要な栄養素を補給できます。

断食中でもエネルギー不足を感じにくく、リフレッシュした気分を得ることができるのも、優光泉の魅力です。

健康的に痩せたい方や、体内リセットを目指したい方には、優光泉は強力な味方となるでしょう。

断食の目的:ダイエット

置き換えダイエットを行うと1食あたり269円。平均的食事のカロリーも880kcalが約123kcal。そして1週間ほどで効果を感じると多くの方が言っています。

本物の酵素飲料だからおすすめします

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断食の専門家が開発した完全無添加「優光泉」

画期的な酵素ドリンク「MREビオス」

構成成分の「MRE成分」が、免疫増強組成物として特許を取得しており、戦う力が弱っている人には是非試してほしい商品

「MREビオス」は、酵素の力を最大限に活かし、健康と美容をサポートする画期的な酵素ドリンクです。

世界34国で特許取得!MREビオス

MREビオスは、特に代謝を促進し、体のエネルギー生成を助けることで知られており、現代の忙しいライフスタイルを送る人々にとって頼れる存在です。

植物由来の天然成分を厳選し、発酵させることで得られる酵素が体に優しく吸収されやすくなっています。

消化を助け、代謝を促進することで、体内の老廃物や余分な脂肪の排出をスムーズに行い、内側から健康的な体づくりをサポートします。

特に、MREビオスはダイエット中の栄養不足を補いながら、自然な体重減少を促すため、無理のない健康的なダイエットを目指す方におすすめです。

断食や食事制限を行う際にも、栄養をバランスよく補給しつつ体をリセットできるため、ファスティング用の酵素ドリンクとしても非常に優れています。

さらに、MREビオスは美容効果にも期待ができ、酵素の働きで肌のターンオーバーを促進し、ハリやツヤのある肌をサポートします。

健康だけでなく、美容にもこだわりたい方にとって、MREビオスは一度試してみる価値のある酵素ドリンクです。

特許取得の時に認められている酵素飲料

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「MREビオス」でからだの中の大掃除

酵素不足の人におすすめ「天然熟成野草酵素」

年齢を感じたら「酵素不足」かもしれません。

「天然熟成野草酵素」は、現代の食生活で不足しがちな酵素を効果的に補うための理想的な酵素飲料です。

健康管理を一番の目的とした天然熟成野草酵素

この製品は、自然の恵みである野草や果物、野菜など、50種類以上の素材をじっくりと熟成・発酵させて作られており、酵素が豊富に含まれています。

特に、酵素不足を感じている方や、消化が悪い、疲れが取れにくいといった症状がある方に適しています。

酵素がしっかりと補給されることで、体内での消化・代謝活動がスムーズになり、栄養素の吸収が向上します。

その結果、エネルギー不足や消化不良の解消、そして体内のデトックスを促進し、全体的な体調の改善が期待できます。

また、「天然熟成野草酵素」は添加物を一切使用しておらず、自然の力で酵素を抽出しているため、体に優しく安心して摂取できる点も魅力です。

忙しい日々の中で手軽に酵素を補給したい方や、ファスティング(断食)をサポートする飲料としても優れています。

酵素不足を解消し、体の内側から健康をサポートしたい方にとって、「天然熟成野草酵素」はまさに最適な選択です。

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健康を求めた酵素【丸山酵素】

「丸山酵素」は、自然の力で体の内側から健康をサポートするために作られた、非常に信頼性の高い酵素飲料です。

丸山酵素

医学博士とファスティングマイスターが開発した丸山酵素!

特に、体内の消化や代謝をスムーズにするために必要な酵素を効率的に補給できるのが特徴です。

「丸山酵素」は、忙しい日常の中で不足しがちな栄養素や酵素を手軽に摂取できる点が大きな魅力です。

酵素の働きにより、消化機能が向上し、食事から得られる栄養素の吸収がスムーズに行われるため、エネルギー不足や疲労感の軽減に役立ちます。

また、代謝を促進することで、体の中にたまった老廃物や毒素の排出をサポートし、デトックス効果も期待できます。

さらに「丸山酵素」は、保存料や人工甘味料を使用していないため、安心して継続的に摂取できる点も大きなポイントです。

日々の健康維持や体質改善を目指す方にとって、「丸山酵素」は、体の内側から美しく、健康的なライフスタイルをサポートする心強い味方となるでしょう。

粉末酵素では、ありえない酵素量

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酵素量が凄い!丸山酵素

まとめ:酵素が私たちの健康や生活に重要な存在

酵素とは私たちにとって必要不可欠なもの

消化を助け、エネルギーを生み出し、体の代謝や細胞の修復を促すなど、酵素がなければ私たちの体は正常に機能しません。

消化酵素や代謝酵素、食物酵素といったさまざまな種類の酵素が、それぞれ異なる役割を担い、健康を維持しています。

酵素を効果的に摂取するためには、生の野菜や果物、発酵食品を食生活に取り入れることが大切です。

酵素がしっかり働くことで、消化不良や疲労感の軽減、免疫力の向上が期待できます。

酵素を理解し、日々の食事に意識的に取り入れることで、健康的な生活をサポートしましょう。

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